ЗЕМЛЯНИКА

Джем, также как и варенье, приготавливают из различных ягод и плодов. Джем отличается от варенья, тем что при варке варенья ягоды и плоды могут быть разваренными, а при варке джема используются только доброкачественные ягоды и плоды.

(далее…)

Состав:

• 200г черники
• 150г земляники
• 150г сметаны

Чернику и землянику перебрать, промыть в сите холодной водой. Уложить в креманки, сверху выложить взбитую сметану с сахаром.