Цыплёнок табака

Цыплёнок табака — это популярное блюдо грузинской кухни. Именно его сегодня мы и научимся готовить.

Состав:

• на одного цыпленка
• 1 столовая ложка масла
• 1 столовая ложка сметаны

У обработанного цыпленка надо разрезать грудку вдоль и заправить ножки в кармашек, придать цыпленку плоскую форму. Посыпать солью и смазать сметаной. Жарить с маслом на сковороде и под прессом.

Отдельно подать толченый чеснок, соленья или салат.

Ретвитьте и комментируйте!!!