Оладьи из печени
05 Мар 2012, Автор: chief-cookerНа самом деле это котлетки.
Состав:
- 1 килограмм печени
- 400г отварного риса
- 300г репчатого лука
- 200г растительного масла
- соль, молотый черный перец
- 200г сметаны
Печень пропустить через мясорубку. Смешать с рисом и пассированым луком. Заправить солью и перцем. Перемешать. Обжарить до образования румяной корочки.