Окрошка
05 Мар 2012, Автор: chief-cookerОкрошка — очень вкусный и холодный суп!!!
Состав:
- Квас
- редька или редис
- варёная картошка
- варёные яйца
- лук, укроп, петрушка
- Свежий огурец
- мясо или колбаса
- соль
- сметана и майонез
Порезать редьку или редис, варёную картошку, варёные яйца, лук, укроп, петрушку, свежий огурец, мясо или колбасу. Залить квасом.
PROFIT!
Летом часто готовлю окрошку, потому что моя семья ее очень любит. Готовлю на сыворотке или кефире. И добавляю в окрошку нарезанные кубиками помидоры. Прочитала Ваш рецепт и хочу попробовать приготовить окрошку на квасе, но на домашнем ржаном. Пойду готовить квас 🙂