Малосольные огурцы

Малосольные огурцы — отличная, своего рода закусочка. 😉

Для ускорения засолки рекомендуется кончики огурцов обрезать и после укладки в тару огурцы залить горячим засолом. При таком способе засолки, огурцы должны быть готовы уже через несколько часов.

В зависимости от размера огурчиков на каждые десять литров воды надо брать соли от 400 (для мелких огурцов) до 600 грамм (для крупных огурцов).

Для приготовления малосольных огурцов лучше выбирать огурцы маленького размера, быстрее засолятся, да и удобнее закусывать.

Ретвитить обязательно!