Маффины с яблоками

Очень вкусно! Маффины с яблоками — маленькая круглая или овальная выпечка, чаще сладкая. В их состав входят разные фрукты и начинки. Очень похож на кексик! Итак, вот рецепт:

Состав:

Тесто:

• 2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соды
• 1,5 чайной ложки корицы
• 2 мелко порезанных яблока
• 1 яйцо
• 3/4 стакана сахара
• 80мл растительного масла
• 1,5 стакана кефира
• ваниль

1яйцо и 3/4 стакана сахара взбить. Смешать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, 1,5 чайной ложки корицы и 2 мелко порезанных яблока. Затем смешать взбитые 1 яйцо и 3/4 стакана сахара, 80мл растительного масла, 1,5 стакана кефира и ваниль. Потом смешайте обе смеси и аккуратно и недолго перемешивайте. Тесто выложить в формочки.

Посыпка:

• 1/3 стакана сахара
• 1/2 стакана измельченных грецких орехов
• 1/2 стакана муки
• 80г масла1 чайная ложка корицы

Всё смешать и обсыпать тесто в формах.Выпекать 25 минут при t=180ºC

Ваши маффины с яблоками готовы!!! Приятного аппетита!

Комментируйте, ретвитьте и добавляйте в социальные сети!!!