Торт»Дамские Пальчики»

Состав:

• 1,5 стакана воды
• 150г сливочного масла
• 1,5 стакана муки
• 6 яиц
• 2 стакана холодной сметаны
• 1 стакан сахара
• шоколад

Поставить на огонь воду, сливочное масло и, когда закипит, всыпать муку, помешивая. Тесто остудить, взбить поочередно яйца. Заварное тесто класть на противень, смазанный маслом, продолговатыми небольшими колбасками.

Крем:

Смешать сметану и сахар. Испеченные «пальчики» обмакнуть в крем, сложить на блюдо поленницей. Сверху посыпать тертым шоколадом.